생생정보통 만두전골 아롱사태 만두전골 인천시 연수구 옥련동 <수밀원>
이번 포스팅은 만두가 들어가는 만두전골이랍니다. 근데 평범한 재료의 만두전골이 아닌 아롱사태가 들어가는 아롱사태 만두전골이랍니다.
아롱사태 만두전골은 말 그대로 고기가 아롱사태를 사용한다는 것임.
해당 가게는 인천시 연수구에 있는 수밀원이라는 가게랍니다.
수밀원의 만두는 당근 수제만두랍니다.
수밀원 아롱사태 만두전골 사장
"처음부터 만두와 전골을 같이 끓이면 만두가 붇거나 맛이 섞이기 때문에 만두를 나중에 넣어 드시는 게 맛있어요"
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보기에도 국물부터 일단 고기와 함께 먹어보고 싶은 그런 생김새를 지는듯 하네요.
접시에 떠서 만두와 아롱사태 그리고 국물을 ~~
수밀원 아롱사태 만두전골 손님들 반응
- 만두피가 얇아서 소 하나하나의 맛이 살아있는 것 같아요.
- 만두 크기가 어른 주먹만 하거든요. 그래서 하나만 먹어도 배가 찰 정도로 든든합니다.
수밀원 아롱사태 만두전골 사장
아롱사태입니다. 소 한 마리에서 두 덩어리밖에 나오지 않는 귀한 부위예요. 아롱사태를 삶아 국물을 내면 담백하고 진한 맛이 납니다.
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수밀원
인천시 연수구 옥련동 557-1번지
032-851-8889
