생생정보통 제주도 몸국 모자반국의 사투리 <수라원> 모자반의 효능, 오분자기뚝배기 <해녀의 집>
이번 포스팅은 생생정보통~~에서도 제주도의 음식들이랍니다.
생판 들어본적도 없는 분들도 있을것이고..들어봤는데 먹어본적은 없는분도 있을 그런 음식같네요.
첫번째 포스팅은 제주향토음식인 몸국이랍니다. 몸국은 모자반국의 사투리라고 하는데, 모자반을 넣어서 끓인 국이랍니다.
해당 음식을 팔고있는 장소소개는 제주도의 수라원이란 가게랍니다.
어떤 음식인지 사진도보고 효능도 간단하게 알아보져.
몸국이라고 적혀있는 장면. 어디가서도 이런 제목의 메뉴표는 본적이 없지 않나요?
몸국이란?
몸국은 제주도 앞바다에서 자란 모자반을 불려 돼지고기 삶은 진한 육수에 넣고 끓인 국을 말한다.
혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않았던 전통 음식이다.
모자반의 효능
칼슘 보충.
골다공증 예방에 효과가 있는것으로 알려져 있다.
돼지고기의 지방이 흡수되는 것을 지연시켜주며 칼슘이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트시 도움을 준다.
수라원
제주특별자치도 제주시 아라1동 구산로 70-1번지
064-726-5522
다음은 오분자기뚝배기~~
전복보다는 작은 전복과도 비슷한 재료를 넣고 끓인 음식.
맛은 어떨까요. 항상 하는말이 있는데 궁금하면 머다? 직접 먹어봐라~~ㅋㅋㅋ
오분자뚝배기 무엇을 넣고 끓인거 같아 보이나요?
해당 음식을 팔고있고 소개가 된 곳은 해녀의 집이란 가게랍니다.
오분자기뚝배기
제주도의 특산물 중 하나인 오분자기와 각종 해산물을 넣어 끓여낸 음식
오분자기 효능
철분 및 칼슘과 무기길 그리고 비타민b군이 많이 함유되어 있어 골다공증 예방과 여자들에게 좋다.
또한 빈혈을 예방하는것으로 알려져 있다.
왼쪽이 오분자기, 오른쪽이 전복
해녀의 집
제주특별자치도 서귀포시 표선면 세화리 191번지
064-787-4917
