이번 포스팅은 생활의 달인이랍니다. 생활의 달인에서는 호떡의 달인이라고 해서 호떡을 잽싸게 만져가면서 설탕을 안에다가 넣고 열판위에 올리는 모습들을 tv속에서 보여주더군요. 엊그저께 본 영상물인데 포스팅할려고 한번 더 봤더니 호떡이 갑자기 생각이 나기 시작하는군요. 침이 꼴깍~~넘어감.
이번 포스팅에서는 호떡을 파는 곳이 어딘지 까지만 소개를 올렸습니다.
이 영상을 찍은곳은 대구광역시 중구 대신동 서문시장이는군요.
서문시장에 가시면 요 호떡집 맛이 어떤지 한번 사먹어 봐야겠네요. 하지만,ㅋㅋㅋㅋ 갈일이 있어야지.
근처에 사시거나 들르시는 분들은 지나다가 한번 맛이라도 보는것도 나쁘지는 않을거 같습니다.
냄비뚜껑으로 덥어서 김이 모락모락 빠져나가는것을 가두었다가 속까지 골고루 익혀주는거 같습니다.
설탕이 안쪽에서 골고루 녹기도 하겠네요.
생활의 달인 반숙 칼국수의 달인 전주 칼국수 달인 <베테랑 분식>
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